Cây bồ công anh được nhiều người xem như là thần dược có tác dụng điều trị rất nhiều bệnh, đặc biệt là phòng chống ung thư. Bồ công anh có chứa nhiều chất sắt tương đương trong rau dền, hàm lượng vitamin A cao gấp bốn lần rau diếp và rất giàu các nguyên tố vi lượng như manhê, potassium, calcium, sodium và nhất là vitamin C, B. Ngoài ra bồ công anh còn chứa protein, chất béo, tinh bột... Theo y học cổ truyền, một số dược tính của bồ công anh như: Chống loãng xương, Chữa rối loạn gan mật, Chữa suy nhược cơ thể, Chữa các rối loạn trên hệ bài tiết, Chữa mụn cóc, Chữa viêm tuyến vú, tắc tia sữa, Chữa các chứng viêm loét, …
Chi tiết
Một số lợi ích truyền thống của trà bồ công anh, dành cho người mới tìm hiểu: Trà bồ công anh có vị dễ uống (đặc biệt là uống cùng với chất làm ngọt như mật ong hoặc đường hay các lựa chọn khác với các chất không chứa carbohydrate, như xylitol).
Chi tiết
Dược điển Việt Nam quy định: lá bồ công anh khô có độ ẩm không quá 12%, tro toàn phần không quá 9%, ngọn có hoa không quá 10%, tạp chất hữu cơ (lá cây khác) không quá 1%, tỉ lệ ngọn mang lá và hoa dài quá 20cm, không quá 10%.
Chi tiết
Giới thiệu những món ăn được làm từ lá cây bồ công anh thấp rất ngon và chế biến cực đơn giản như bồ công anh xào tỏi, bồ công anh luộc, bồ salad bồ công anh..
Chi tiết
Bệnh ung thưTin mới
Bạn nên đọc
